Vorspeise
Salate der Saison belegt mit Muscheln
oder Putenstreifen
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Zwischengang
Kartoffelcremesuppe
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Hauptgang
Zanderfilet auf Bandnudeln
Belegt mit Gemüsestreifen
oder
Schweinefilet belegt mit Pilzen der Saison
und einer Pfeffersauce
dazu Gemüse und Kroketten
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